اوغندية نايل

قهوة شانزو المختصة من أوغندا تنمو في منطقة جبال روينزوري، حيث المناخ البارد والتربة الغنية بالمعادن توفر بيئة مثالية لزراعة البن عالي الجودة. تُزرع على ارتفاعات تتراوح بين 1600 و2000 متر، مما يمنحها نكهات مركّزة ومتوازنة. تمتاز بنكهة غنية مع ملاحظات من الكاكاو، البرقوق المجفف، ولمسة من التوابل الدافئة. معالجتها المغسولة تسلط الضوء على نقاء الطعم وحموضته المتوسطة والمنعشة. قوامها متوسط وناعم، ما يجعلها مناسبة لتحضير الفلتر والإسبريسو. تعكس هذه القهوة تنوع وقوة البن الأفريقي بأسلوب مختلف عن الإثيوبي والكيني. إنها تجربة فريدة تجمع بين الأصالة والحداثة في فنجان واحد